Ако обичате крем брюле, едва ли бихте забравили пропукването на хрупкавата карамелена коричка и потъването на лъжицата в кадифено гладката консистенция на крема под нея. Наистина начинът, по който изглежда този класически десерт, носи голяма част от удоволствието при неговото консумиране. За да създадете незаменимата хрупкава коричка, трябва само леко да докоснете повърхността на крема с мощния пламък на кухненската горелка.

Горелката на Vin Bouquet е изключително полезен инструмент за кухнята и домакинството. Идеална е за карамелизиране на захар за десерти и коктейли, и за довършване на целувки. Също така може да се използва и за печене на чушки и домати, както и за топене на сирена.